「鈴波 東京ミッドタウン店」
六本木・乃木坂
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「鈴波」は東京ミッドタウンのガレリア地下1階にあります。
場所は赤坂9-7-3です。

鈴波は守口漬・奈良漬の大和屋が漬ける技を魚に生かしたお店で、
名古屋に本店があり、魚介類の味醂粕漬を販売しています。

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店内は40席ほど、全席禁煙で、BGMはクラシックでした。
普段はいつも満席で中々入れないのですが、大雪の日の開店間もない時間に
行ったので、まだ空いていました。

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定食の魚は日によって変わります。

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鈴波定食1155円です。
丹波黒豆の箸割、味醂粕漬の焼魚、ひじきの小鉢、ご飯、赤だし、漬物です。
この日の魚はさわらでした。

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焼魚も漬物などほかの物もとても美味しかったです。

小さな切子グラスに入った口直しの梅粕酢は甘くさっぱりとしています。

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行列の出来るのも納得出来るお店で、今度は違う魚の時に行ってみたいです。
時にはきちんとした和の昼食も良いものです。

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【2014/02/23 22:55】 お店 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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