「数寄屋橋茶房」 銀座
銀座
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「数寄屋橋茶房」は3月31日にオープンした東急プラザ銀座の6階にあります。
場所は中央区銀座5-2-1です。

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6階のキリコラウンジは半分がフリースペース、半分が「数寄屋橋茶房」になっています。
吹抜けは27mもあり、江戸切子を模したという大きなオブジェが下がっています。

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数寄屋橋の景色を高い場所から眺め渡すことが出来ます。

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「数寄屋橋茶房」は広い空間を使っているので、とてもゆったりとして寛げます。

銀座の日本料理店「六雁」の秋山料理長監修というランチを注文しました。

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鶏挽肉と野菜の煮こごり1350円です。

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パンはカボチャ、抹茶、竹炭の3種類が盛られています。
サラダのドレッシングには塩昆布も入っていて、スープはだしの風味の
カボチャのスープです。
煮こごりは彩りも良く、上品に仕上がっています。

こちらは塩鮭と茸とビーンズのサンドウィッチ1350円です。

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パンに塩鮭という珍しい取り合わせで、柴漬けも入っています。

どれも和食が基本で、手間をかけてあって、なかなか美味しいです。

プラス300円でセットドリンクが付きます。

コーヒーはサイフォンで淹れます。

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カップは美濃の作山窯です。

本日の水出し茶は木苺の風味がして、苦味が無く、すっきりしています。

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今度は和菓子のスイーツを試してみたいものです。


フリースペースにはカフェもあって、ソフトドリンクやアルコールなどを注文出来ます。

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【2016/04/24 18:26】 お店 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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  • こんばんは。
  • パンに塩鮭というのは変わった取り合わせですが、結構な味でした。
    広々とした空間もご馳走です。

    【2016/04/26 19:44】 url[chariot #/8nqih4Y] [ 編集]
  • お邪魔します。
    おしゃれでヘルシー♪
    観ていてお腹すいてきます。
    塩じゃけのサンドも食べたいものですね。

    【2016/04/26 08:19】 url[ジャム #-] [ 編集]
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